Mennyi vasra van szükségünk naponta?

Szervezetünk működése szempontjából a vas egy nélkülözhetetlen ásványi anyag. Mégis, hiába ez az egyik legnagyobb mennyiségben előforduló elem a Földön, a vashiány okozta vérszegénység a leggyakoribb betegségek közé tartozik.

Ahogy sok más vitamin és ásványi anyag esetében, úgy a vaspótlásra is igaz, hogy a legjobb forrást a táplálkozás jelenti. Egyes növények, mint például a spenót, igen magas vastartalommal rendelkeznek, ami ugyanakkor megtévesztő lehet, ugyanis a nyomelem felszívódása kevésbé hatékony ezekből, mint az állati eredetű élelmiszerekből. A legideálisabb tehát e szempontból az, ha az étrendünk a zöldségek és gyümölcsök mellett vegyesen húsokat, májat és egyéb belsőségeket is tartalmaz. Emellett az is fontos, hogy a vas felszívódását a C-vitamin jelentősen elősegíti.

A vashiány jelei

Bizonyos – megnövekedett vasigénnyel járó – állapotok és betegségek, vérzések, továbbá a helytelen, egysíkú táplálkozás egyaránt hozzájárulhatnak a vashiány kialakulásához. Ennek legsúlyosabb következménye a vérszegénység kialakulása. Különösen gyakori a gyermekek és a fiatal nők körében. A betegség legjellemzőbb tünetei közé tartozik a fáradékonyság és a gyengeség, a fejfájás, a szédülés, a fokozott szívdobogás, valamint a sápadtság. Időnként felléphetnek nyelési zavarok is, illetve igen jellemző a terhelhetőség csökkenése.

Amennyiben beigazolódik a vashiány, úgy a kiváltó okok felkutatása és kezelése, megszüntetése a legfontosabb feladat. Emellett természetesen pótolni kell a hiányt is, ami enyhe esetekben történhet akár a táplálkozás korrigálásával vagy étrendkiegészítők szedésével. Ha ezek nem bizonyulnak elegendőnek, akkor orvosi javaslat alapján gyógyszeres vaspótlásra lehet szükség.

Egyes cégek nem válasszák ki a fém szennyeződéseket a termékeikből, helyette csak feltüntetik, hogy mennyi vast tartalmaz a termék. A gépek kopása által bevitt fém szennyeződés nem egyenlő a növényi, vagy állati eredetű vassal, valamint a termék pontos vastartalmát tiszta anyaggal könnyebben be tudjuk állítani. Az anyagot mágnesek segítségével meg lehet tisztítani a nem kívánt fémtől.